Kleine Geschenke aus der Genuss- und Marmeladenmanufaktur

Wer glaubt, Thymian sei nur im Mittagessen lecker, oder als Tee gegen Husten, der irrt gewaltig! Dieses leckere Rezept haben wir von Freunden und waren sofort begeistert, wie gut die herbe Brombeere zum Thymian passt - oder anders herum? Auf jeden Fall wollen wir euch diese Köstlichkeit nicht vorenthalten! Und damit keiner auf den harten Brombeerkernen herum kauen muss, haben wir einfach ein sanftes Gelee daraus gemacht. 

Zutaten:

70% Brombeersaft* (Streuobstwiese Coswig),
Zucker,
Geliermittel: Fruchtpektin,
Thymian* (Coswig),
Säuerungsmittel: Zitronensäure,
Konservierungsmittel: Sorbinsäure

* eigener natürlicher Anbau
** aus kontrolliert biologischem Anbau