Weitere handgemachte Marmeladen und mehr:
Kleine Geschenke aus der Genuss- und Marmeladenmanufaktur
Hagebutte - Apfel - Holunderbeere
Die Königin unter den Fruchtaufstrichen ist selbst sehr wählerisch und verlagt uns jedes Jahr einiges ab. Zerschundene Hände bei der Ernte und Muskelkater bei der Verarbeitung. Was rauskommt lohnt aber jeder Mühe. Nicht ohne Grund geht dieser Aufstrich schon unter der Ladentheke weg wie Semmeln.
Zutaten:
Äpfel* (Streuobstwiese Wildgrube),
Zucker,
Holunderbeersaft* (Streuobstwiese Wildgrube),
wilde Hagebutten*,
Zitronensaft**,
Geliermittel: Pektin,
Zimt,
Konservierungsmittel: Sorbinsäure
* (natürlicher Anbau)
** (aus kontrolliert biologischem Anbau)
