Kleine Geschenke aus der Genuss- und Marmeladenmanufaktur

rote Mirabelle - Brombeere

Die hier verwendete "rote Mirabelle" ist genau genommen eine rote Kirschpflaume, die nur im Volksmund meist als Mirabelle bezeichnet wird. Eigentlich ist es ein Wildstrauch, aus dem die echten Mirabellen gezüchtet wurden. Und die Verwandschaft schmeckt man! Gepaart mit der herben Brombeere und der sanften Vanille entsteht eine leckere Marmelade. Perfekt zum verschenken, aber noch besser zum selbst genießen!

Zutaten:

rote Kirschpflaume* (Streuobstwiese Coswig),
Zucker,
Brombeersaft* (Streuobstwiese Coswig),
Zitronensaft,
Geliermittel: Fruchtpektin,
Vanille**,
Konservierungsmittel: Sorbinsäure

* eigener natürlicher Anbau
** aus kontrolliert biologischem Anbau

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